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BASE FOR REST

今日のお昼ごはん

今日、庭のバジルを冬に向けて全て摘み取りました。一年草だから、寒くなるこれからは茶色く枯れてしまうので、今の内に根本から切って、葉を料理に使ってしまうんです。

最近YouTubeで見たレシピで、ニンニクたっぷりのバジルパスタにしました。

●バジルの生葉●オリーブオイル●ニンニク●塩●コショウ

以上の材料をミキサーでペースト状にして、茹でたパスタに絡めるだけ。余った分は冷凍保存。

ちょっとニンニクがきつかったけど、院長、もとい猫仙人が今夏バテ気味なので、スタミナがついたかな?

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  1. 2010/10/03(日) 00:00:00|
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